Y como lo prometido
es deuda, el secreto del súper
bizcochono……!!!
Pues es ponerle mucho
amooooor, jjjjj, es que estoy cansada de decirlo, que no le pongo nada
especial, es el típico y conocidísimo “Bizcocho de yogur”, si, si, el de toda
la vida, el súper esponjoso, el que te
deja un olor en la cocina que te hace
babear, ese que siempre sale bien, aunque no tamices la harina, ni mezcles los
ingredientes secos y después los líquidos , el mismo!!
Empecé a hacer bizcochos para mi love, que le encantan…. de
vainilla, chocolate, manzana, fruto secos… y al principio, echaba todos los ingredientes
en el bol, según pillará, sin orden ni sentido, tooooodo junto, batía, batía al
molde y….al horno!!.....que buenos….riquísimos!!
Ahora, hago las cosas bien, jejejejje, tamizo la harina, porque
es cierto que queda mejor el bizcocho y no queda ningún grumito…así como pompitas
que al romper tienen harina,…alguna vez os paso? Pues es por no tamizar J
